Ambigrill 4

La experiencia de uso de las barbacoas de gas es completamente distinto al de las barbacoas de leña, en las de gas, el encendido se realiza con tan solo pulsar un botón, la llama sale a través del quemador y a los 5 minutos ya  puede empezar a cocinar. Con una barbacoa de leña va a tener que dedicarle algo más de tiempo para encender y esperar hasta que las brasas estén listas para empezar a cocinar.

Además, con una barbacoa de leña siempre tendrá algo de humo al encenderla o cuando le caen grasas a las brasas, y tendrá que limpiar las cenizas. En una barbacoa de gas, no se produce humo al encenderse y durante la cocción la grasa cae sobre los difusores (protectores de los quemadores) que se ubican justo encima de los quemadores. El exceso de grasa se recoge en un recipiente situado debajo de los quemadores. 

El control de la potencia del fuego es muy sencillo y se realiza a través de los mandos que controlan cada quemador. Así puede ajustar la potencia del fuego según el alimento a cocinar. La temperatura llega hasta los 250-300º, como un horno de cocina. Una vez que alcanza la temperatura es fácil mantenerla constante, lo que es muy útil para cocinar algunos platos.

Las barbacoas de gas, por supuesto también permiten diferentes tipos de cocinado. Podrá elaborar desde una barbacoa clásica hasta recetas más elaboradas. Gracias a su tapa, se convierte en horno, lo que multiplica las opciones de cocinar platos saludables (también postres).

No hay ceniza y se limpian con facilidad. La grasas que caen en la bandeja recogegrasa o la zona de cocción se limpian de vez en cuando, según su uso.

Puede limpiarla también recurriendo a la pirólisis (calentar la zona de cocción con la tapa bajada unos 15 minutos) para quemar los restos de barbacoas anteriores y simplemente retirarlos, cuando se enfrían, y muchas de las partes móviles, como rejillas, planchas o difusores, se lavan en el lavavajillas.

Características:

• Barbacoa de gas Butano, Propano o adaptables a gas Natural
• Barbacoa para encastrar en cocina exterior.
• Fabricada con acero inoxidable doble capa.
• Tapa del horno con termómetro.
• 4 Quemadores de fundición de acero, 4 kW cada uno.
• 1 Quemador trasero cerámico infrarrojo sellador de carnes 4 kW.
• Robustas parrillas de acero, cantos redondeados.
• Bandeja recoge jugos de gran tamaño con desplazamiento frontal.
• Botón de encendido automático.
• Superficie de cocción 82 x 45 cm.
• Parrillas calentamiento 82 x 13 cm.
• Maneta de acero inoxidable.
• Quemador – rustidor con motor eléctrico.

Medidas:

• Zona de cocción: 82 cm x 45 cm (ancho x fondo)
• Parrilla de calentamiento: 82 x 13 cm

Medidas totales:

• Largo: 92,5 cm
• Fondo: 62,7 cm.
• Alto 58,4 cm.

Peso:

• 75 KG